fbpx

WALENTYNKOWE CIASTKA – SUPER SZYBKIE I PROSTE

Autor: Basia Szmydt

„Mamo, potrzebuję jakiś super szybki przepis na ciasteczka”.
'A pamiętasz te, które robiłam Ci, gdy byłaś malutka, na budowie naszego domu ? Te z serkiem homogenizowanym?”No jasne, że pamiętam! To smak mojego dzieciństwa, jakiś 89 – 90 rok! Pamiętam pokoje bez podłóg i krzesła zrobione z pustaków. Pamiętam betonowy zapach i tatę, który non stop pracował w swoich jeansowych ogrodniczkach. Pamiętam, że pod żadnym pozorem nie wolno mi było wychodzić na balkony, bo nie miały jeszcze barierek. Pamiętam też waniliowe serki „z krówką” ze sklepu spożywczego „Społem”. Kanapki, które sobie z tym serkiem robiłam i smak tych ciastek, które moja mama wyczarowywała w czasach, kiedy zazwyczaj niewiele się miało, a o słodyczach ze sklepu można było pomarzyć.
To były cudowne czasy, w których królowało wszystko to, co dzisiaj oficjalnie zakazane 🙂 Również składniki tych ciastek.
Nie ma ich dużo – tylko trzy.  Robi się je w 5 minut, ale najfajniejszy jest ich kształt. W sam raz na Walentynki!

WALENTYNKOWE CIASTKA – PRZEPIS

3 szklanki mąki
1 margaryna Kasia
Duże opakowanie waniliowego serka homogenizowanego „z krówką”
Domowy dżem
Jajko

Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i wyrobić ciasto.
Następnie należy rozwałkować ciasto cienko na stolnicy. Jeśli się lepi – posyp stolnicę i wałek mąką.
Cała zabawa polega na wycięciu z ciasta rombów. Następnie kładziemy na środku łyżeczkę dżemu i składamy ten romb w kopertę. Na wierzchu koperty przyczepiamy małe serduszko z ciasta.
Tak uformowane, walentynkowe ciasteczka – koperty układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy 15-20 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku.
Oczywiście te ciastka można wycinać z innych foremek. Albo wykorzystać pomysł na miłosne koperty nadziewane dżemem, ale upiec ciastka według przepisu na ulubione, maślane kruche ciasteczka.

Ten przepis na kruche, maślane ciastka jest super! — > KLIK!

Pięknych Walentynek i dużo miłości każdego dnia <3

Spodobają Ci się także:

5 komentarzy

puch ze słów 15 lutego, 2019 - 9:00 am

urocze… 🙂

Reply
jarni_palacinka 22 lutego, 2019 - 7:43 pm

Jaką pojemność ma takie duże opakowanie serka?

Reply
Basia Szmydt 25 lutego, 2019 - 6:27 pm

200 g.

Reply
Monika 28 lutego, 2019 - 3:49 pm

Kurcze dopiero teraz doczytalam i dodalam jajko do środka:/ ciekawe jakie wyjdą….

Reply
Basia Szmydt 28 lutego, 2019 - 4:22 pm

Daj znać

Reply

Zostaw komentarz

Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Ok, rozumiem