fbpx

EKSPRESOWA SAŁATKA Z SZYNKĄ I SŁONECZNIKIEM MOJEJ MAMY

Autor: Basia Szmydt

Kiedy moja mama zrobiła ją po raz pierwszy i postawiła na stole podczas jakiejś imprezy spojrzałam na nią dziwnie i zapytałam: „więcej szczypiorku się nie dało przemycić” ? Moja mama kazała mi najpierw spróbować, a później się wymądrzać. Spróbowałam i od tamtej chwili, podczas każdej imprezy organizowanej przez moich rodziców siadam jak najbliżej miski z tą sałatką.
To będzie najkrótszy przepis w historii bloga. Przyda ci się teraz przed Świętami. Będziesz miała więcej czasu na pomalowanie paznokci.
Do dzieła:

CZEGO POTRZEBUJESZ?
– opakowanie ziaren słonecznika (ok 250 g)
– 2 pęczki szczypiorku (z 6 małych cebulek; szczypiorku musisz mieć szklankę, już po posiekaniu)
– puszka krojonego ananasa
– kawałek chudej szynki (ok 200 g)
– 3 łyżki majonezu
– 3 łyżki jogurtu greckiego
– czarny pieprz

Słonecznika upraż na suchej patelni, pilnuj by się nie przypalił, zdejmij z ognia i wystudź.
Szczypiorek potnij drobniutko nożyczkami (ja tak robię 😀 ).
Szynkę pokrój drobno.
W misce wymieszaj szynkę, szczypiorek, ananas i prażony słonecznik razem z 3 łyżkami majonezu, 3 łyżkami jogurtu i pieprzem.
Do lodówki, bo najlepiej smakuje schłodzona.
Koniec 🙂
Daj znać czy Ci smakowała.

Spodobają Ci się także:

24 komentarze

Magda 29 marca, 2018 - 6:26 pm

Zrobię z pewnością, gdyż wszystkie składniki bardzo lubię. Na chwilę obecną ciężko mi sobie wyobrazić połączenie szczypioru z ananasem.

Reply
Kat Nems 29 marca, 2018 - 6:58 pm

Będę robić, no będę robić, bo akurat szukam inspiracji na wielkanocny stół!

Reply
Celina 29 marca, 2018 - 7:03 pm

Święta u nas jeszcze w proszku, ale sałatkę – jak widzę – ogarnę na czas. 🙂

Reply
Aga 29 marca, 2018 - 8:44 pm

Spróbuję. Tak się szczęśliwie składa, że kupiłam ananasa i słonecznik z myślą, że może coś wymyślę. I proszę, jest pomysł.

Reply
Anu 29 marca, 2018 - 9:58 pm

Kurczę a jakby czymś zastąpić ananasa?tylko czym? Bo go nie lubię 😉

Reply
Asia 30 marca, 2018 - 6:47 am

Poszukiwałam jakiejś inspiracji na sałatkę, więc dziękuję za przepis, będę robić 🙂

Reply
wakemefood 30 marca, 2018 - 2:40 pm

To idealnie moje smaki! Zrobię na święta na bank. Proste przepisy to moje ulubione 🙂

Reply
Beata 30 marca, 2018 - 5:04 pm

A ja sałatek z ananasem nie cierpię, zwłaszcza kurczak + ananas LUB seler marynowany + anaanas (+ inne składniki), ale ta jakoś mnie urzekła i robię na święta! Może dlatego, że dobra jest też 3-składnikowa pieczarki duszone-jaja-szczypior, gdzie też szczypioru jest dużo!

Reply
Ania 31 marca, 2018 - 10:55 am

Zrobiłam, jest świetna!! Dzięki za przepis!

Reply
Natalia 31 marca, 2018 - 12:15 pm

Świetny przepis- sałatka faktycznie ekspresowa- już się chłodzi w lodówce 🙂

Reply
M. 1 kwietnia, 2018 - 5:01 pm

zrobiłam. tak na świeżo – hmmm… chyba nie mój smak, ale posmakuję jutro jak się przegryzie. No i zobaczę co powiedzą goście.

Reply
Katarzyna 1 kwietnia, 2018 - 5:24 pm

Pyszota zrobiła furorę. Przepis doskonały.

Reply
Karolina 3 kwietnia, 2018 - 9:20 am

Bardzo ciekawe przepis. Muszę spróbować 🙂

Reply
Anita 9 kwietnia, 2018 - 3:42 pm

Nam nie przypadła do gustu. Mi nie pasował ananas, mężowi słonecznik, jakoś ogólnie coś nam nie pasowało… ale warto było spróbować choćby po to aby się przekonać że to nie nasz klimat

Reply
Basia Szmydt 10 kwietnia, 2018 - 5:56 am

Mój mąż też jej nie lubi, reszta rodziny się zajada 😉

Reply
Agnieszka 28 kwietnia, 2018 - 8:40 pm

O jaaaa jakie to dobre. Sałatka miała być zrobiona na święta, ale nie wyszło, zrobiłam ją na próbę w zeszłym tygodniu – bardzo szybko zniknęła. 🙂 Dziś, po powrocie ze spaceru znowu mnie na nią naszło i już się chłodzi w lodówce. Najlepsze jest to, że Mój Mężczyzna, który uważa, że dodawanie ananasa do czegokolwiek jest profanacja, sałatkę wcina aż miło. 🙂 Pozdrawiam serdecznie

Reply
Basia Szmydt 28 kwietnia, 2018 - 9:12 pm

Ale extra 🙂

Reply
Seaside Stories 6 maja, 2018 - 12:45 pm

Zrobiłam. A ona zrobiła furorę na przyjęciu urodzinowym synka.
Dzięki! Boski przepis

Reply
Basia Szmydt 6 maja, 2018 - 12:53 pm

Cieszę się mega 😉

Reply
Arleta 20 września, 2018 - 6:03 pm

Czy zamiast szynki mogę dodać tuńczyka? Czy z tym zamiennikiem sałatka nie utraci dobrego smaku?

Reply
Basia Szmydt 21 września, 2018 - 6:00 am

Nie wiem – nigdy nie robiłam z tuńczykiem. Spróbuj, może odkryjesz swój smak 🙂

Reply
bastalena 9 września, 2019 - 10:34 am

A może zamiast szynki (lub tuńczyka) być wędzony kurczak?

Reply
Basia Szmydt 9 września, 2019 - 11:02 am

Sprobuj 🙂

Reply
Sylwia 31 października, 2021 - 1:01 pm

Sałatka rewelacja, sprzedaję ten przepis wszędzie a u nas numer 1

Reply

Zostaw komentarz

Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies. Ok, rozumiem