PRZEKĄSKI NA URODZINY DZIECKA

Uwielbiam organizować przyjęcia, a te dla dzieci są moimi ulubionymi. Serio! Chyba realizuję jakieś niespełnione marzenia z dzieciństwa i co roku szaleję z przekąskami i dekoracjami dla moich synów. 

No właśnie – przekąski na urodziny dziecka. Czy zawsze muszą to być żelki, chipsy i cukierki? Mogą, ale nie muszą. Ja jestem fanką zdrowszych słodyczy, domowych wypieków i prostych dań. Pod warunkiem, że robi się je ekspresowo i dają efekt wow. Zapraszam Was dzisiaj na post i propozycje na przekąski na urodziny dziecka.

URODZINOWE PRZEKĄSKI DLA DZIECI – moje propozycje

Lubię, gdy na stole urodzinowym jest kolorowo – to po pierwsze.  Lubię też, gdy jest dużo owoców i gdy przekąski są takie “na raz”. Bo gdy trwają urodziny to, umówmy się –  najważniejsza jest zabawa. A jedzenie łapie się w tak zwanym międzyczasie. Oczywiście, jeśli się jest dzieckiem 🙂 

MUFFINKI MARCHEWKOWE

Te muffinki wychodzą zawsze i każdemu. Robi się je błyskawicznie, a przy okazji przemyca naprawdę sporą ilość startej marchewki. Z podanych składników wychodzi ok. 16 sztuk. Możesz też zrobić je mniejsze, zapełniając foremki muffinek tylko do połowy. Wówczas wyjdzie ich więcej.

Składniki:

• 3 starte na drobnych oczkach marchewki

• 2 szklanki mąki

• ¾ szklanki cukru (używam brązowego)

• 1 szklanka oleju

• ¾ szklanki jogurtu naturalnego

• 2 jajka

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• łyżeczka cynamonu

• szczypta soli

• opakowanie żurawiny lub rodzynek

Po prostu wymieszaj wszystkie składniki, a potem masę przełóż do foremek na muffinki i piecz przez 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

PROSTY CHLEBEK BANANOWY

Ten chlebek jest również banalnie prosty w wykonaniu i sprawdza się doskonale, jeśli w lodówce zalegają Ci przejrzałe banany. Ja użyłam takich z czarną skórką. Nie warto wyrzucać takich owoców, bo w połączeniu z kilkoma składnikami można wyczarować z nich super ciasto.

Składniki:

• 3 przejrzałe lub bardzo dojrzałe banany

• 75 g roztopionego masła

• 0,5 (albo mniej) szklanki cukru

• 1 jajko

• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

• szczypta soli

• 1,5 szkl mąki

Wszystkie składniki zmiksowałam ręcznym blenderem. Prostokątną foremkę wyłożyłam papierem do pieczenia, wlałam do niej masę i wstawiłam ją na 45-50 minut do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Patyczkiem sprawdziłam czy ciasto jest już upieczone w środku.

KREMOWY SEREK DO SMAROWANIA

Idealny do posmarowania muffinka czy kawałka bananowego ciacha. 

Wystarczy ubić opakowanie śmietanki 36% z 200 g serka mascarpone i dwiema łyżkami syropu klonowego. 

OWOCOWE JEŻYKI

Kreatywny sposób na zachęcenie dzieci do zjadania owoców, który podpatrzyłam na Pinterest. 

Wystarczy ostrym nożykiem odciąć kawałek gruszki, tak by jeżyk stał stabilnie.
Na wykałaczki nabić winogrona i powtykać w grzbiet jeżyka. Do tego nos z borówki przyczepiony również wykałaczką i oczy z goździków lub kawałeczków z ogonków gruszek. Prawda, że fajne ? 🙂

POPCORN

Sprawdza się u nas na absolutnie każdej imprezie. Prosta rzecz, a ma tylu fanów. Wsypałam je do sztywnych torebek prezentowych z odzysku. 

TĘCZOWE GALARETKI

Jest z nimi trochę zabawy, ale ten tęczowy efekt daje dzieciakom mnóstwo radości. 

Wystarczy, że kupisz kilka kolorów galaretki. Potem robisz je stopniowo. Najpierw jedną wlewasz na dno słoiczka czy szklanki, studzisz i wkładasz do lodówki. Czekasz, aż stężeje i dopiero wtedy wlewasz następną, w innym kolorze. Również wystudzoną. Wszystko zależy od tego ile masz czasu i cierpliwości 🙂 Ten deser trzeba zacząć przygotowywać dzień przed przyjęciem.

MINI PIZZE

To jest nasz imprezowy hit. Ciasto na pizzę możesz zrobić samodzielnie albo możesz kupić gotowy spód. 

Żeby zrobić pizzę w wersji mini po prostu wytnij szklanką kółka w cieście, a potem połóż na nie ulubione składniki. U nas to sos pomidorowy, mozarella i salami pocięte na paseczki. W sam raz na kilka gryzów i można wracać do zabawy.

KANAPKA WĄŻ

Kup długą bagietkę i potnij ją kawałki. Być może będziesz musiała delikatnie odciąć spód, żeby wąż “stał” stabilnie. Potem po prostu zrób ulubione kanapki dzieci. Poświęć chwilę więcej na głowę węża – jest tu najważniejsza. Zrób oczy z przekrojonych oliwek, a język z wyciętej papryki. Ułóż kanapkowego węża między przekąskami i gotowe 🙂

LODY BANANOWE

Mrożone banany są przepyszne. A już oblane mleczną czekoladą i posypane wiórkami kokosowymi albo migdałami, to mistrzostwo świata. Ważne, żeby zjadać je tuż po podaniu, bo banany dosyć szybko się rozmrażają. Czekoladowa polewa to po prostu tabliczka czekolady rozpuszczona w kąpieli wodnej. Pyszka! 

MINI PANKEJKI

Kolejna przekąska w sam raz na jeden kęs. Są urocze.

Składniki na kilkadziesiąt mini pankejków:

• 1 szklanka mąki

• 1 jajko

• 1/2 szklanki mleka

• 1/3 szklanki wody gazowanej

• 40 gram rozpuszczonego masła

• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

• 2 łyżki cukru pudru

dodatkowo owoce do dekoracji i cukier puder do oprószenia

Wymieszaj składniki na masę i odstaw ją na 15 minut. Smaż mini naleśniczki na rozgrzanej patelni z nieprzywierającym dnem. Ja nabierałam masę łyżeczką.
Ułóż kilka w stosik, przebij wykałaczką z owocami i oprósz cukrem pudrem.

WARSTWOWY DESER Z OWOCAMI I JOGURTEM

Wygląda świetnie i robi się go błyskawicznie. Możesz go zrobić z jogurtem lub z serkiem mascarpone.

PRZEPIS ZNAJDZIESZ TUTAJ

PARÓWKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM

Te paróweczki w cieście zawsze znikają ekspresowo. Oto, czego potrzebujesz, żeby je zrobić:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 2 opakowania parówek (polecam Sokoliki)
• 1 jajko do posmarowania
• 2 -3 łyżki startego, żółtego sera
• sezam i ketchup

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Rozwiń ciasto francuskie i pokrój je w paski (ok. 5 cm szerokości, prostokąty lub trójkąty). Parówki podziel na mniejsze części. Ciasto francuskie posyp serem, połóż parówkę, zawiń ciasto i posmaruj je roztrzepanym jajkiem. Na koniec posyp sezamem.
Piecz przez ok. 15-18 minut, aż będą rumiane i chrupiące. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Z ketchupem lub innym, ulubionym sosem.

GDY CHCE SIĘ PIĆ, CZYLI NAPOJE NA URODZINOWYM PRZYJĘCIU

Zamiast podawać słodkie, gazowane napoje typu Cola czy Fanta, polecam zwykłą wodę albo domową lemoniadę słodzoną miodem. Świetnym rozwiązaniem może tez być ekspres do robienia bąbelków, np. SodaStream. Dzieci będą mieć świetną zabawę gazując samodzielnie wodę.

Do tak gazowanej wody możemy dodać ulubione składniki. Na naszym urodzinowym przyjęciu to malinowy sok od babci Gosi, cytryna i mięta. Pozwólmy dzieciom samodzielnie gazować wodę – to dla nich super frajda!

Na koniec kilka rad ode mnie, jeśli będziesz organizować przyjęcie urodzinowe dla dzieci:

• postaw na prostotę. Najprostsze rozwiązania są najlepsze. Urodziny to tylko kilka godzin, nie musisz stać w kuchni przez tydzień, żeby nakarmić gromadę dzieci. Czasem pizza i miska pełna owoców jest naprawdę wystarczająca, jeśli nie masz siły i czasu.
  
• nie kupuj jednorazowych, plastikowych talerzyków, słomek czy kubeczków. Ja polecam korzystanie z normalnych, domowych talerzy, ale jeśli boisz się, że się zbiją – kup papierowe albo wielorazowe, plastikowe i używaj co roku.
  
• postaw na papierowe dekoracje, a po skończonej imprezie złóż je porządnie do pudełka i również wykorzystaj na kolejnej imprezie. One wcale nie są jednorazowe 🙂
  
• jako dekoracji na przyjęciu dla dzieci użyj ich zabawek: figurek lego, gumowych dinozaurów czy resoraków. Możesz z klocków LEGO zbudować platformy na przekąski.
  
• nie wyrzucaj jedzenia. Przygotuj wcześniej papierowe torebki lub pudełka i zapakuj gościom na wynos to, czego zostało za dużo.
  
• nie wyrzucaj torebek prezentowych i wstążek – mogą się przydać w przyszłym roku lub do zapakowania prezentów dla kogoś innego

Mam nadzieję, że mój wpis okaże się być dla Ciebie inspiracją. 

Daj mi proszę znać w komentarzu jakie są Twoje ulubione przepisy na przekąski na urodziny dziecka. 

na urodzinowe przyjęcia świetnie sprawdzą się również:

• SZYBKIE PIEROŻKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO NADZIEWANE SOCZEWICĄ
• ARANCINI CZYLI SYCYLIJSKIE KULKI RYŻOWE
• RÓŻOWY HUMMUS Z BURAKIEM

Wolisz przyjęcia dla dorosłych?

PRZECZYTAJ MÓJ PORADNIK JAK ZORGANIZOWAC PRZYJĘCIE W OGRODZIE DLA 20 OSÓB.