PRZEKĄSKI NA URODZINY DZIECKA

Uwielbiam organizować przyjęcia, a te dla dzieci są moimi ulubionymi. Serio! Chyba realizuję jakieś niespełnione marzenia z dzieciństwa i co roku szaleję z przekąskami i dekoracjami dla moich synów. 

No właśnie – przekąski na urodziny dziecka. Czy zawsze muszą to być żelki, chipsy i cukierki? Mogą, ale nie muszą. Ja jestem fanką zdrowszych słodyczy, domowych wypieków i prostych dań. Pod warunkiem, że robi się je ekspresowo i dają efekt wow. Zapraszam Was dzisiaj na post i propozycje na przekąski na urodziny dziecka.

Mój dzisiejszy wpis, przygotowałam we współpracy z marką SodaStream – największym na świecie producentem ekspresów do robienia domowej wody gazowanej.

URODZINOWE PRZEKĄSKI DLA DZIECI – moje propozycje

Lubię, gdy na stole urodzinowym jest kolorowo – to po pierwsze.  Lubię też, gdy jest dużo owoców i gdy przekąski są takie “na raz”. Bo gdy trwają urodziny to, umówmy się –  najważniejsza jest zabawa. A jedzenie łapie się w tak zwanym międzyczasie. Oczywiście, jeśli się jest dzieckiem 🙂 

MUFFINKI MARCHEWKOWE

Te muffinki wychodzą zawsze i każdemu. Robi się je błyskawicznie, a przy okazji przemyca naprawdę sporą ilość startej marchewki. Z podanych składników wychodzi ok. 16 sztuk. Możesz też zrobić je mniejsze, zapełniając foremki muffinek tylko do połowy. Wówczas wyjdzie ich więcej.

Składniki:

• 3 starte na drobnych oczkach marchewki

• 2 szklanki mąki

• ¾ szklanki cukru (używam brązowego)

• 1 szklanka oleju

• ¾ szklanki jogurtu naturalnego

• 2 jajka

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• łyżeczka cynamonu

• szczypta soli

• opakowanie żurawiny lub rodzynek

Po prostu wymieszaj wszystkie składniki, a potem masę przełóż do foremek na muffinki i piecz przez 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

PROSTY CHLEBEK BANANOWY

Ten chlebek jest również banalnie prosty w wykonaniu i sprawdza się doskonale, jeśli w lodówce zalegają Ci przejrzałe banany. Ja użyłam takich z czarną skórką. Nie warto wyrzucać takich owoców, bo w połączeniu z kilkoma składnikami można wyczarować z nich super ciasto.

Składniki:

• 3 przejrzałe lub bardzo dojrzałe banany

• 75 g roztopionego masła

• 0,5 (albo mniej) szklanki cukru

• 1 jajko

• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

• szczypta soli

• 1,5 szkl mąki

Wszystkie składniki zmiksowałam ręcznym blenderem. Prostokątną foremkę wyłożyłam papierem do pieczenia, wlałam do niej masę i wstawiłam ją na 45-50 minut do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Patyczkiem sprawdziłam czy ciasto jest już upieczone w środku.

KREMOWY SEREK DO SMAROWANIA

Idealny do posmarowania muffinka czy kawałka bananowego ciacha. 

Wystarczy ubić opakowanie śmietanki 36% z 200 g serka mascarpone i dwiema łyżkami syropu klonowego. 

OWOCOWE JEŻYKI

Kreatywny sposób na zachęcenie dzieci do zjadania owoców, który podpatrzyłam na Pinterest. 

Wystarczy ostrym nożykiem odciąć kawałek gruszki, tak by jeżyk stał stabilnie.
Na wykałaczki nabić winogrona i powtykać w grzbiet jeżyka. Do tego nos z borówki przyczepiony również wykałaczką i oczy z goździków lub kawałeczków z ogonków gruszek. Prawda, że fajne ? 🙂

POPCORN

Sprawdza się u nas na absolutnie każdej imprezie. Prosta rzecz, a ma tylu fanów. Wsypałam je do sztywnych torebek prezentowych z odzysku. 

TĘCZOWE GALARETKI

Jest z nimi trochę zabawy, ale ten tęczowy efekt daje dzieciakom mnóstwo radości. 

Wystarczy, że kupisz kilka kolorów galaretki. Potem robisz je stopniowo. Najpierw jedną wlewasz na dno słoiczka czy szklanki, studzisz i wkładasz do lodówki. Czekasz, aż stężeje i dopiero wtedy wlewasz następną, w innym kolorze. Również wystudzoną. Wszystko zależy od tego ile masz czasu i cierpliwości 🙂 Ten deser trzeba zacząć przygotowywać dzień przed przyjęciem.

MINI PIZZE

To jest nasz imprezowy hit. Ciasto na pizzę możesz zrobić samodzielnie albo możesz kupić gotowy spód. 

Żeby zrobić pizzę w wersji mini po prostu wytnij szklanką kółka w cieście, a potem połóż na nie ulubione składniki. U nas to sos pomidorowy, mozarella i salami pocięte na paseczki. W sam raz na kilka gryzów i można wracać do zabawy.

KANAPKA WĄŻ

Kup długą bagietkę i potnij ją kawałki. Być może będziesz musiała delikatnie odciąć spód, żeby wąż “stał” stabilnie. Potem po prostu zrób ulubione kanapki dzieci. Poświęć chwilę więcej na głowę węża – jest tu najważniejsza. Zrób oczy z przekrojonych oliwek, a język z wyciętej papryki. Ułóż kanapkowego węża między przekąskami i gotowe 🙂

LODY BANANOWE

Mrożone banany są przepyszne. A już oblane mleczną czekoladą i posypane wiórkami kokosowymi albo migdałami, to mistrzostwo świata. Ważne, żeby zjadać je tuż po podaniu, bo banany dosyć szybko się rozmrażają. Czekoladowa polewa to po prostu tabliczka czekolady rozpuszczona w kąpieli wodnej. Pyszka! 

MINI PANKEJKI

Kolejna przekąska w sam raz na jeden kęs. Są urocze.

Składniki na kilkadziesiąt mini pankejków:

• 1 szklanka mąki

• 1 jajko

• 1/2 szklanki mleka

• 1/3 szklanki wody gazowanej

• 40 gram rozpuszczonego masła

• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

• 2 łyżki cukru pudru

dodatkowo owoce do dekoracji i cukier puder do oprószenia

Wymieszaj składniki na masę i odstaw ją na 15 minut. Smaż mini naleśniczki na rozgrzanej patelni z nieprzywierającym dnem. Ja nabierałam masę łyżeczką.
Ułóż kilka w stosik, przebij wykałaczką z owocami i oprósz cukrem pudrem.

GDY CHCE SIĘ PIĆ, CZYLI NAPOJE NA URODZINOWYM PRZYJĘCIU

Od razu uprzedzam – w moim domu nie ma gazowanych, słodkich napojów. My takich rzeczy nie pijemy na co dzień, więc tym bardziej nie wyobrażam sobie, by serwować je maluchom na przyjęciu. Zwłaszcza, że urodzinowy stół i tak jest pełen słodyczy.

My pijemy wodę, po prostu. Ja i mój mąż niegazowaną, dzieci gazowaną. Taką lubią, do takiej się przyzwyczaiły, a w tym przyzwyczajeniu pomogły obie babcie i dziadzio – również fani gazowanej.

I w tym miejscu chcę Ci pokazać i ogromnie polecić coś genialnego – ekspres do robienia wody gazowanej czyli SodaStream, partner mojego dzisiejszego wpisu i aktualnie ulubiony gadżet w kuchni moich dzieci.

Jeśli jesteś dzieckiem lat 70-80, to na pewno pamiętasz syfony w kuchniach naszych rodziców. SodaStream działa na podobnej zasadzie. 

Kupując SodaStream Terra dostajesz ekspres SodaStream, cylinder z gazem CO2 i litrową, zakręcaną butelkę, którą napełniasz wodą i możesz ją ze sobą zabrać gdzie tylko chcesz.

DLACZEGO SODASTREAM?

W kilka sekund otrzymujesz gazowaną wodę. My gazujemy naszą lubelską kranówkę i uważam, że to rozwiązanie to jest po prostu strzał w dziesiątkę. Dlaczego?

• bo jesteśmy bardziej eko, a żyjemy w czasach, w których takich eko rozwiązań musimy szukać na każdym kroku. Gdyby w każdym polskim gospodarstwie znalazł się taki ekspres do robienia wody gazowanej, zaoszczędzilibyśmy zużycie 4,5 miliarda (!) plastikowych, jednorazowych butelek w rok. 4,5 miliarda! Tyle zużywają Polacy przez 365 dni. A Polska to naprawdę nie jest duży kraj.
  
• ponieważ to jest po prostu wygodne. Nie trzeba dźwigać zgrzewek gazowanej wody, nie trzeba tego plastiku zanosić do pojemnika z segregowanymi odpadami. Pamiętaj, że recycling to nie jest jedyna wyjście. Zamiast redukować, możemy całkowicie pozbyć się takiego odpadu, jak butelka po wodzie gazowanej w naszym domu.
  
• Cylinder z CO2 wystarcza na ok. 60 litrów gazowanej wody. Marka SodaStream dba o recykling : pusty cylinder, zamiast wyrzucać go do kosza, możesz wymienić na nowy w wybranym sklepie, płacąc tylko za napełnienie gazem.

Uważam, że to rozwiązanie jest po prostu fantastyczne, a samo SodaStream to nie tylko gadżet, ale sprzęt, którego używanie realnie wpływa na naszą planetę.

Urządzenie jest proste w obsłudze. Wystarczy włożyć butelkę z wodą i nacisnąć przycisk z CO2 kilka razy, w zależności od tego jak bardzo gazowaną wodę chcemy uzyskać. Jeśli lubimy wodę lekko gazowaną – wystarczy jedno naciśnięcie przycisku w ekspresie. Jeśli mocno gazowaną – naciskamy 2-3 razy.

Do tak gazowanej wody możemy dodać ulubione składniki. Na naszym urodzinowym przyjęciu to malinowy sok od babci Gosi, cytryna i mięta. Pozwólmy dzieciom samodzielnie gazować wodę – to dla nich super frajda!

Na koniec kilka rad ode mnie, jeśli będziesz organizować przyjęcie urodzinowe dla dzieci:

• postaw na prostotę. Najprostsze rozwiązania są najlepsze. Urodziny to tylko kilka godzin, nie musisz stać w kuchni przez tydzień, żeby nakarmić gromadę dzieci. Czasem pizza i miska pełna owoców jest naprawdę wystarczająca, jeśli nie masz siły i czasu.
  
• nie kupuj jednorazowych, plastikowych talerzyków, słomek czy kubeczków. Ja polecam korzystanie z normalnych, domowych talerzy, ale jeśli boisz się, że się zbiją – kup papierowe albo wielorazowe, plastikowe i używaj co roku.
  
• postaw na papierowe dekoracje, a po skończonej imprezie złóż je porządnie do pudełka i również wykorzystaj na kolejnej imprezie. One wcale nie są jednorazowe 🙂
  
• jako dekoracji na przyjęciu dla dzieci użyj ich zabawek: figurek lego, gumowych dinozaurów czy resoraków. Możesz z klocków LEGO zbudować platformy na przekąski.
  
• nie wyrzucaj jedzenia. Przygotuj wcześniej papierowe torebki lub pudełka i zapakuj gościom na wynos to, czego zostało za dużo.
  
• nie wyrzucaj torebek prezentowych i wstążek – mogą się przydać w przyszłym roku lub do zapakowania prezentów dla kogoś innego

Mam nadzieję, że mój wpis okaże się być dla Ciebie inspiracją. 

Daj mi proszę znać w komentarzu jakie są Twoje ulubione przepisy na przekąski na urodziny dziecka. 

Mój dzisiejszy wpis powstał we współpracy z marką Sodastream